鸡蛋 - 科技资讯

早餐是一天中最重要的一餐，但很多人为了节省时间或者习惯了简单的早餐，总是忽略蛋类的摄入，甚至很多人连续几个月都不吃鸡蛋，认为鸡蛋胆固醇高，对身体不好。但事实上，鸡蛋是公认的“营养宝库”，其中的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质。对身体健康有着重要作用，特别是对于中老年人、工作压力大的人群来说，早餐不...

健康
2025-03-21
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哈佛医学生一个月吃720个鸡蛋：胆固醇不升反降惊呆专家

图源：youtube哈佛医学生一个月吃720个鸡蛋：胆固醇不升反降惊呆专家这是哈佛医学院的学生尼克·诺尔维茨（NickNorwitz）亲身做的实验，而这个大胆的尝试得出的结果不仅让他自己，也让很多专家大吃一惊：他的胆固醇水平竟然下降了接近20%。图源：youtube哈佛医学生一个月吃720个鸡蛋...

健康
2024-10-11
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为证明鸡蛋无罪博士小哥一月狂吃720个蛋：结果不可思议

9月28日消息，随着大众对健康的重视程度加深，一些健康饮食的理论逐渐深入人心，比如应该多补充蛋白，少吃精致碳水，限制脂肪摄入......所以我们常常能看到一些健身人群狂吃生菜、鸡胸肉、鸡蛋。生菜、鸡胸肉都没啥好说的，唯有鸡蛋这部分存在很大分歧——你会发现有些人一顿吃好几个鸡蛋，但只吃蛋白，留下蛋黄不...

健康
2024-09-28
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中国农大最新研究表明：每周摄入鸡蛋超6个死亡率增加35%

快科技6月11日消息，近日，中国农业大学的研究团队进行了为期14年的随访研究，发现鸡蛋摄入量过多也会对健康造成负面影响。这份报告显示，相比每周摄入鸡蛋不超过6个的人群，每周摄入鸡蛋超过6个的参与者的全因死亡率增加了35%。尤其是在BMI超过21.2kg/m2的人群中，这一风险增加更为明显。需要注意的...

健康
2024-06-12
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一天吃8个鸡蛋甚至更多到底是好事还是坏事？

人们对于鸡蛋有很多困惑。一方面，随着人们逐渐转向高蛋白饮食，鸡蛋日益受到重视，但另一方面，人们开始担心，含有高胆固醇的鸡蛋是否真的可以安全的食用。而时至今日，这场围绕着鸡蛋进行的大讨论仍在继续。而在科研界，意见也显然是分歧严重。由于鸡蛋的胆固醇含量比较高，可能与人类的心脏病发病率之间存在关联。研究人...

科学
2019-09-04
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