很多人早晨起来第一件事就是喝杯咖啡提神，也有人喜欢下午喝一杯放松心情，还有人把咖啡当成水喝，服药时也不加注意。咖啡中含有一种中枢神经系统的兴奋剂——咖啡因，能让人兴奋。除此以外，咖啡还富含葫芦巴碱、绿原酸、多糖、黄酮等生物活性物质，具有多种生理活性与潜在的应用价值。许多研究表明，咖啡对人类健康有益，...